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植物组织培养是研究在无菌条件下,将离体植物器官、组织、细胞以及原生质体培养在人工配制的培养基上,给予适当的培养条件,使其长成完整的植株的理论依据和实验技能的一门学科.近40年以来,植物组织培养技术得到了迅速发展,已渗透到生物学科的各个领域,成为生物学科中的重要研究技术和手段之一,并广泛应用于农业、林业、工业和医药业,产生了巨大的经济效益和社会效益,成为当代生物科学中最有生命力的一门学科